5 minuten brötchen rezept

Was gehört zum Wochenende? Sonntags steht bei uns ganz im Zeichen des Frühstücks. Hauptsache gemütlich, langsam und entspannt. Heute habe ich ein wunderbar schnelles Rezept für euch, mit dem ihr im Nu knusprig frische Brötchen auf dem Tisch habt. Schmecken natürlich nicht nur sonntags! Selbst gemacht, schmeckt halt doch am allerbesten. Darum backe ich auch oft Brot, Brötchen und Co. Für das heutige Rezept benötigt ihr ganz wenige Zutaten, die ihr für gewöhnlich immer im Hause habt. Sollte bei euch danke COVID Hefe momentan rar sein, habe ich am Ende des Beitrags auch noch Tipps, wie ihr die Brötchen auch ohne Hefe backen könnt. Jetzt aber erstmal ran ans Rezept! Dieses Rezept für schnelle Brötchen mit Trockenhefe zählt wirklich zu unseren Lieblingsrezepten, denn die Brötchen sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig lecker, knusprig und luftig. Durch die Löcher und die vorgegebene Form finde ich es perfekt. Natürlich könnt ihr die Brötchen auch auf einem gewöhnlichen Backblech backen. In diesem Fall würde ich aber die Teiglinge vor dem Backen unbedingt auch nochmal mit Wasser besprühen, damit sie schön knusprig werden.

5 Minuten Brötchen Rezept für schnellen Genuss

Leider waren die Brötchen nicht gut, sehr kompakt, fest und die untere Hälfte einfach hart. Hi Janine, dann lag es an der Trockenhefe, die benötigt nämlich etwas mehr Zeit zum aufgehen als frische Hefe. Hallo, Wenn ich die doppelte Menge benötige, ist der Backofen ja beim 2. Blech schon vorgeheizt was tun? Hi Claudi, schieb doch beide Bleche gleichzeitig rein und tausche diese nach etwa Hälfte der Backzeit. Danke für die schnelle Antwort…. Ich werde es versuchen Irgendjemand hat nur geschrieben, das würde schlecht funktionieren Ich werde es probieren. Mein zweiter Versuch, diese Brötchen zu backen, befindet sich gerade im Backofen. Ich habe leider das selbe Problem, wie andere schon beschrieben haben. Die Brötchen gehen nicht schön auf und sind somit sehr fest innen. Ihre sehen auf dem Foto ganz anders aus. Hi Anke, das ist wirklich schade. Hast du normales Weizenmehl verwendet oder hast du es ausgetauscht. Ich kann dir sonst leider nicht erklären woran es liegen kann, ich habe die Brötchen schon sehr oft gebacken und sie werden immer super.

Einfaches 5-Minuten-Brötchen-Rezept zum Nachbacken

Hallo, ich hatte nur Dinkelmehl Zuhause. Weniger Wasser ml und ca. Super lecker. Hallo, sehr lecker Brötchen ich nahm viel Roggenmehl und ein bisschen Dinkelmehl. Wir haben ein Dampfbackofen. Danke für das tolle Rezept. LG Omaskröte. Hallo : ich kann die vielen schlechteren Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen. Und nebenbei: Wer nicht des improvisierens mächtig ist sollte es lassen zu backen, aber nun zu den Brötchen. Habe den Teig bereits am Vorabend zubereitet und in den Kühlschrank gestellt. Heute morgen dann in den Backofen, 15 Minuten normal, min mit Umluft und sie würden einfach nur herrlich!!! Hab ich in meine Sammlung gemacht! Danke für das Rezept ;. Die Brötchen sind optimal geworden aussen schön kross und innen locker. Das Salz war etwas zu wenig, aber sonst wirklich gut. Ich hatte ja etwas bedenken die Hefe mit dem Salz und dem Essig zu verrühren aber es hat geklappt. Die Backzeit hab ich um 10 min verlängert lg aloisia. LG Sabine. Hefe ist ein lebewesen,muss sich ausbreiten können,bei etwas über 40grad. Jemand das schon mal probiert?

5 Minuten Brötchen: Das ultimative Schnellrezept

Das schöne ist, die Brötchen schmecken gar nicht "hefig", wie sonst oft bei Brötchen. Danke fürs Rezept LG Christine. Hallo, habe die Brötchen gebacken und einige mit Kürbiskerne versehen und einige mit Rosinen, war gut LG Sabine. Hallo keks02, ich habe heute Deine schnellen Brötchen gebacken. Bilder dazu sind unterwegs. Vielen Dank für dieses Rezept. Die Menge war für zwei Backbleche. Allerdings ist die zweite Ladung durch die Wartezeit und den warmen Backofen mehr aufgegangen als die erste, was mir persönlich besser gefällt. Beim nächsten Mal werde ich die ersten Brötchen auch ein wenig auf dem Blech aufgehen lassen. LG Antje. Hallo keks02, ich habe die "schnellen" Brötchen gebacken. Da ich nicht so sehr viele benötige, habe ich nur die halbe Teigmasse hergestellt. Auf die Brötchen habe ich noch Kürbiskerne gegeben. Vielen Dank! Rezept bearbeiten Status ändern Bilder bearbeiten. Noch nicht überzeugt? Wir haben noch viele Bilder von diesem Rezept auf der Bildübersichtsseite. Abbrechen Jetzt anmelden. Via WhatsApp teilen Via Pinterest teilen Via Facebook teilen Via Twitter teilen Via E-Mail teilen Abbrechen.